1.准备好材料，面条要选细点的，这样熟得快哦 2.锅里放油烧热把葱放进去爆香 3.接着放肉丝进去翻炒至变色4.然后放进青椒丝继续翻炒 5.放一小勺盐炒匀后 6.再把面条倒进去翻炒均匀 7.最后放点鸡精和葱花就可以起锅啦（我用的是猪油，用普通的色拉油也可以的） 一根一根的面条裹着浓浓的汤汁，
苍梓瑶苍梓瑶1、准备材料：豆腐干250克，青蒜段25克，酱油30毫升，白糖40克，鸡精适量，豆豉15克 做法步骤：2、将青蒜切成小段备用；3、锅中热油放入葱花煸炒出香味；4、然后将切好的白豆干放入锅中翻炒至表皮微黄盛出备用；5、另起锅加少许油爆香豆豉；6、然后加入酱油和白糖翻炒均匀；7、
山若伊1.腊排骨洗净，入沸水氽烫后捞出冲净备用； 2.竹笋去壳洗净，切成长段后也入沸水中煮3分钟后捞出控干水分备用; 3.将腊排骨、笋块放入砂锅中，加入葱结、姜片及适量清水，大火煮开后再小火炖煮约1小时入味，最后加少许盐调味即可。
邬莞祺说起 华夫饼（Waffle），我想起很久以前跟家人去香港旅游的时候在街头吃的一种美食…… 那是一家非常小的店，店面里面就摆了一张桌子和几张小椅子，店门口则是排着几个大桶，上面盖着盖子防止灰尘落入桶里，而桶里面就是制作华夫饼的机器了。
郏玲彩首先，买回来洗干净了放在盆里，倒入适量的水和精盐，精盐的多少取决于水的多少和精盐的浓度，一般是水的1/5即可！然后静置2个小时以上（时间越长越入味）。然后把水倒掉备用…… 接下来就是最重要的步骤啦！
双子惠1.炒白菜 这是家家户户都必备的技能，但炒白菜想要好吃也是有技巧的哦~ 首先我们准备好食材，大白菜一颗切瓣清洗干净备用，小米椒3个切成圈、大蒜两粒拍散后切碎、姜一小块切片备用； 再准备小半碗清水加入少许食盐搅拌均匀化开，放边待用！
尤嘉熙南京人对于鸭子爱得深沉，从春天吃到冬天，天天想鸭鸭，日日想鹅鹅 作为南京的名片之一，“金陵盐水鸭”是很多人来宁必吃的美食之一。它皮白柔润、肥而不腻、鲜嫩爽口，不仅闻名全国，也是国家地理标志产品。 那么究竟什么样的鸭子才配得上金陵盐水鸭的名号呢？第一招：选鸭子。 挑选一只新鲜的鸭子是关键中的关键！
岑超我最喜欢吃的就是烧鸭了，尤其是脆皮烧鸭，皮香松脆，鸭肉鲜嫩可口，配上点米饭简直绝配！ 那么怎么做一道美味的烧鸭呢，下面就为大家介绍介绍做法吧~首先我们准备一只新鲜的鸭腿和适量的调味料（10克花椒、2粒八角、5片香叶、3个干辣椒）然后我们把调料用清水浸泡一下备用；下面我们来处理一下鸭子：
官振慧我每次都会用泡椒来炒鸡丁或者肉丝，这个做法真的超级简单又美味哦 材料：鸡胸肉一块、小米辣适量（爱吃辣的可以多放点）、泡椒少许、蒜瓣2-3个即可、料酒一勺、白糖一小勺、生抽半勺、淀粉少量步骤：1.把鸡胸肉切成大小均匀的块状后放入碗中备用；2.接着往鸡肉里加入一勺料酒、
祖志成牛里脊（牛腰窝）牛肋肉，牛腹肉都是上好的牛肉品种，适合做牛腩炖萝卜、咖喱牛肉等菜品； 牛腿肉适合红烧、酱焖类菜肴； 牛肩胛部肉为腱子肉和肋条肉，牛前腱子称为牛腱子，牛后腱子俗称牛胸口，牛腱子适合卤制、炖煮。
战子加最近因为减肥所以开始各种自己做减脂餐，其中就有素馅的包子和蒸饺。 因为家里人都比较喜欢吃肉包，所以我做了很多次都是素的，下面我来分享一下我做的过程吧 首先准备食材，南瓜半个，鸡蛋三个（可换成其他蔬菜或菌菇类）、豆腐一块、木耳三朵、胡萝卜一小段 用南瓜做馅料主要是因为它可以代替一部分的糖用来提味儿，
苍梓瑶1.先和面，把面粉和水按 1：2的比例和好(最好是用烫面，这样做出来的米皮会又薄又筋道)，和好了之后放在一边醒半个小时左右；2.准备一个盘子(一定要是平底的哦)(用蒸锅的话就要用大点的哦，因为米浆在发酵的过程中会膨胀的哦)，在里面刷一层油;3.醒好的面糊用勺子舀一勺放到盘子里，
邬莞祺今天做的软骨汤，用的是猪软骨。 猪软骨汤的做法与牛筋的做法基本相同，但比起牛筋要简单一些哦！因为猪骨本身就很柔软了，所以不需要再花费时间和精力去煮、去煲了哈~ 在做猪软骨之前呢要先将肉剔下来，然后洗净沥干水分后切成小块备用；将剔下来的骨肉和姜片一起放入锅中焯一下水，捞起冲洗干净备用; 准备好炖锅，
郏玲彩【酱炒冬瓜】 原料：冬瓜，生抽，老抽，豆瓣酱，白糖，水淀粉 做法： 1、冬瓜去皮去瓤洗干净切成小片； 2、锅中加入适量油烧至七成熟下入冬瓜片翻炒； 3、炒至冬瓜片边缘略焦后加入一勺半豆瓣酱；4、继续翻炒均匀至冬瓜片全部裹上豆瓣酱； 5、加入少许生抽和老抽调味以及提色；6、再加入适量白糖提鲜； 7、
双子惠其实，鲍鱼的吃法很多、很讲究，但最讲究的烹饪方法还是清蒸和清汤。因为这两种做法可以最大限度地保持其鲜嫩、甘美之原味。 一般家庭食用鲍鱼时最好也是采取这种做法，既简单方便又美味可口。具体方法是：先将干鲍鱼泡发（要发半天左右）。
岑超推荐两种做法，都很简单，都是西餐的做法！ 1、把冻的阿拉斯加鳕鱼用解冻的方法化开(就是放在水中自然化开)，不用完全化开，就是表面软了就可以，不要弄碎鱼肉。
官振慧1.皮皮虾 （又名魁虾） 推荐做法：椒盐皮皮虾 / 香辣皮皮虾 皮皮虾的烹饪方法一般有椒盐/蒸/油焖/白灼四种，个人最喜欢的就是椒盐和油焖两种做法了！2.大闸蟹 推荐做法：清蒸大闸蟹 大闸蟹的食用方法一般就是清蒸和熟醉两种，我个人比较喜欢清蒸的做法。
祖志成最近开始迷包子，因为觉得这个简单又好吃~ 自己做的比较放心而且可以随意搭配各种馅料，也更容易控制糖和油的使用量~ 因为不喜欢太甜的所以每次做的包子都会很小心地放糖，但是还是觉得太甜了……所以一般都不放糖或者少放（对于喜欢甜食的娃来说真是好苦）！
战子加我特别喜欢吃墨鱼仔，但超市卖的又贵又不好吃，所以经常叫妈妈从菜场买回来自己做。。。 做法超级简单哦！ 材料：新鲜墨鱼、蒜头、葱白调味料1：白糖、料酒调味料2：生抽、老抽、蚝油、清水（蚝油我没放） 因为是给宝宝吃的就没放油了... 步骤如下： 第一步：准备食材 第二步；将蒜头和葱白切碎备用 第三步：
郏玲彩2017年8月25日更新 最近发现用这种盐法腌制的黄瓜，在第三天的时候会有大量的白色泡沫出现，这些白色的泡沫就是黄瓜本身被细菌感染之后产生的菌丝体，这个时候就需要把上面的盖子打开，让空气能够进入里面，然后把上面的泡沫给弄干净，否则的话会导致腌制的黄瓜发臭变味了。
双子惠