1.黄豆淘洗干净，加水浸泡一夜。如果不喜欢喝太甜的豆浆，可以把泡发的黄豆再稍微多泡一会儿。 2.将浸泡好的黄豆和清水一起倒入榨汁机中打成豆浆。因为我的豆浆机是自动加热煮沸的，所以不用再次过滤了。没有打浆杯的可以换豆浆键就可以了哈~3.把打好的豆浆倒进锅里煮开，关火后静置半小时。
尤嘉熙尤嘉熙原料： 大洋葱1个、黄油25克、蒜3瓣 辅料： 黑胡椒碎适量、盐适量、橄榄油少许 步骤如下： 准备材料，将洋葱剥去外皮洗净 切成薄片(尽量薄些)，将蒜去皮切碎 平底锅内放入黄油和蒜末 用中火加热到蒜末变黄出香味即可 加入洋葱片大火快炒约2分钟 炒至洋葱略变软，锅中开始冒泡时，
岑超要炒的嫩，肉丝最好用刀切，不要用刀剁，用切丝器切出来的肉丝很柴。 切好的肉丝用清水泡一会儿（去除血水）沥干后加入蛋清、盐抓拌均匀腌制15分钟。 然后开始准备配料青椒切滚刀块，胡萝卜洗净切成细丝，大蒜拍散切末，葱切段备用。
官振慧【清蒸鲈鱼】 所需食材：鲈鱼、葱、姜、料酒、蒸鱼豉油、蚝油、水淀粉 步骤及做法： 在购买鲈鱼的时候，可以请老板帮你处理干净，回来只需要清洗干净就可以了！ 接着在鱼的身上划上几刀，方便腌制入味；葱切成葱花、生姜切片备用。
祖志成对于海鲜的品尝，我个人的口味比较喜欢“鲜”字当头，而关于什么地方的生蚝好吃这个问题呢？我觉得可以这样来分一下， 先来看看题主的问题描述中提到了广西北海、广东徐闻、福建漳州、广东湛江和浙江舟山这几个地方，这里我只列举下几个主要城市的名字哈！
战子加1、泡笋 把干的竹笋浸泡在水中，让竹笋吸收足够的水分，这样能有效地去除竹子本身的味道和苦涩的滋味；一般需要浸泡半天到一天左右的时间为宜；在浸泡的过程中还需要换水两三次，这样能使竹笋的口感更加好一些；如果时间太短的话那么竹笋吃起来味道就会比较差劲了。
邬莞祺1. 准备食材，鸡腿肉切小块，嫩豆腐切块，香菇切片，青红椒切块备用 2. 将鸡肉用料酒、蚝油和生抽拌匀腌制十分钟 3. 锅中倒油烧热后下入香菇片翻炒至变软 4. 再倒入鸡肉块一起翻炒变色 5. 加入老抽炒匀上色 6. 加入适量清水煮开后再煮两
逄增晓准备材料 卤料包、生抽20克、老抽15克、料酒25克、冰糖30克、清水适量（卤汁的量要没过食材） 大葱切段，姜切片备用； 处理鸡肝和鸡心，把血水清洗干净后泡入加了姜片和少许料酒的冷水中去腥； 锅内加入适量的植物油，油热后将卤料包下入锅中炒香；将炒香的料渣捞出不用，然后加入葱姜，生抽，老抽，
戚嘉贝1.凉米线！ 凉米线上面有肉末，花生碎，豌豆，香菜，醋和辣椒油等作料。味道酸酸甜甜，微辣，很开胃哦~吃完了还可以让老板加米线或面条。
瞿兰惜我是很喜欢吃豆腐的，不过我平时吃的不多，但是遇到好吃的豆腐会多吃点。 豆腐的做法非常多，我比较喜欢做法是炖菜、蒸菜等，这样的做法不会破坏豆腐原本的口味和口感，同时也可以增加汤汁的味道。 至于什么豆腐更嫩一些呢？我觉得其实不管是什么豆腐，只要掌握好方法都很嫩的。
潘世鑫没吃过正宗的，只吃过国内超市里卖的袋装真空包装的朝味源牌子的（图2），和国内一些冷面馆里的（图1，3，4） 感觉还是朝味源的味道好点，应该是用淡盐汤煮出来的；而冷面馆里那些用的是酱油汤。
沃晨鸣【准备食材】 黄瓜2根，胡萝卜半根，大蒜5瓣，香菜1棵 调料：辣椒油、香醋、生抽、鸡精、白糖各适量做法步骤： 01.准备好所有食材并清洗干净，然后将黄瓜用刀拍扁，再斜刀切成小段备用；胡萝卜洗净切丝，大蒜切蒜末，香菜切碎。
武中智日本料理店常见的美食，有寿司、刺身、生鱼片等，都是让人无法拒绝的美食。 不过，今天为大家介绍的，是日本街头的一种特色美食——丸烧！ 一提起“丸烧”，想必大家脑海中都会浮现出一个个圆滚滚的小球吧。
韦城涛1. 先准备材料，面粉500克、白糖75-80克、酵母5毫升、水260ML左右（根据面粉的吸水性酌情添加）、红豆适量，红糖50克、色拉油2勺。 首先把面粉倒在干净的器皿里，中间留下凹坑；将准备好的酵母和水倒入其中；再一点一点地把水加进去，边加水边搅拌面粉至糊状；和好后盖上盖子醒发两倍大即可。
罗子帅1、将香菇去蒂，洗净切成条;油菜清洗干净；鸡蛋打散备用2、取砂锅一只，放入香菇条和大肉块3、注入适量清水，大火煮开，转小火煮约40分钟至汤汁浓白4、放入油菜略煮5分钟，然后捞出摆在砂锅中待用6、把湿面条放在砂锅内煮熟7、淋上少许香油拌匀8、最后倒入蛋液即可 砂锅鸡 材料 小仔公鸡半只(约五六十克)，
万倪宋1.蒸鸡蛋羹时，在蒸熟后放入一勺虾酱，搅拌均匀后即可食用，既营养又美味； 2.做炖菜时也可放入适量虾酱，味道鲜美无比，不过建议不要放太多；3.炒土豆丝的时候也可以适量的加一点虾酱，也是别有一番风味哦~4.可以制作成虾酱饼、包子等面食;5.喜欢重口味的还可以用来拌饭或者做汤喝，
利乐天1.鲜甜玉米（生脆那种），剥粒洗干放碗里加少许精盐、花生油拌均； 2.蒜瓣去皮洗净切碎，青椒去蒂去籽洗净切成小丁； 3.锅置火上烧热，放油，放入玉米粒炸香捞出沥油；4.锅内留少许底油，烧至五成热时放入青椒丁炒变色，倒入玉米粒加盐翻炒均匀出锅装盘撒上葱花即可。 这样做的鲜玉米是甜味的哦！
席星涵做酒酿或酒糟都可以的，下面介绍做法： 1.糯米淘洗干净，用水浸泡8小时以上（中间换几次水） 2.把泡好的糯米滤干水分后放入锅中蒸熟 3.蒸好的糯米饭用饭铲翻拌冷却至不烫手 4.加入甜酒曲拌匀 5.将糯米饭装入盆中压紧后撒上少量
庞立岩1. 首先，把买回来的豆角清洗干净；然后放在一边备用;接着我们把洗干净的蒜瓣剥皮并且切成蒜末放入碗中待用；最后将葱洗净切葱花备用即可。
宣芮1.首先把水煮开，然后将面条放下去 2.把调味料倒进去（我一般是按量来放的）3.然后加一点开水下去搅拌一下让调料和面条搅拌均匀，再让它们浸泡5分钟左右 4.然后把青菜放进去，盖上盖子煮5.等水开了就可以关火了6.最后在面条上加一勺芝麻酱或者花生酱就好了，还可以加个鸡蛋，这样就更好吃了哦！
席星涵